BRZE FRITULE: Jednostavan recept i lagana priprema

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci:

– 1 jaje
– 1 tekući jogurt (200 ml)
– 3 žlice šećera
– 1 vanilin šećer
– 1 prašak za pecivo
– korica limuna
– malo ruma
– 8-9 žlica brašna

Priprema:


Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati rum i jogurt, zatim koricu limuna i sve dobro izmiksati. Na kraju dodavati brašno i prašak za pecivo.

Upotrijebiti toliko brašna koliko je potrebno da dobijete žitko tijesto, ali ipak ne previše rijetko. Tijesto se ne smije lijevati – to je neki grubi test uz pomoću kojeg ćete utvrditi kad je tijesto dobro.

Fritule peći u dubokom ulju. Najbolje je tijesto uzimati žličicom i uz pomoć druge žličice da spustiti u ulje.

Posudu u kojoj ih pečete nemojte peretrpati, mora biti dovoljno prostora da se fritule okreću i peku sa svih strana. Kad se fritule malo malo prohlade, pospite ih šećerom u prahu.

Izvor: Kuhajtesnama.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: