Divan i lagan kolač, brzo se napravi i svi zadovoljni
Sastojci
Kora:
– 5 kom. jaja
– 5 veliki kasika sećera (kristal)
– 100 ml ulja
– 5 veliki kasika brasna
– 3 velike kasike kakao praha
– 1 vrecica prašak za pecivo
Agda:
– 100 ml vode
– 100 gr secera
Fil:
– 400 gr kisele pavlake
– 250 gr secera u prahu
– 300 gr mljevene plazme (keks)
– 200 gr slaga
– kisela voda (za slag)
Priprema:
Izmikstati jaja i secer dobro pa dodati ostale sastojke za koru i sve zajedno izmjesati. Peci u zagrejanoj rerni na 180°. Napraviti agdu od vode i secera pa zaliti ispecenu koru i ostavit sa strane.
Kiselu pavlaku ubutati sa secerom u prahu pa dodati mljevenu plazmu i sve zajedno promjesati i ostaviti sa strane. Slag u prahu pripremiti po upustvu na vrecici ali sa kiselom vodom.
Miksati u cvrst snjeg i spojiti sa predhodnom smjesom od plazme i pavlake i sve zajedno promjesati. Nafilovat preko pecene kore i dekorisati sa kakaom ili mrvice cokolade.
Staviti u frizider par sati a najbolje je kad prenoci, rezati na kocke i sluziti kolac.
Izvor: coolinarika.com