DILBEROVE USNE: ODLIČAN TURSKI DESERT

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci:

– 200 ml ulja
– 200 ml jogurta
– 2 jajeta
– 1 prstohvat soli
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 1 kašika octa ili limunovog soka
– oko 4 šolje (od 200 ml) brašna

Za nadjev:

– orasi

Sirup:

– 600 ml vode
– 650 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 1 kašika limunovog soka

Priprema:

Prvo pripremiti sirup:


Sjediniti vodu, šećer i vanilin šećer, pa kuhati 5 minuta. Dodati i kašiku limunovog soka, pa krčkati još par minuta. Sirup prohladiti.

Testo:

Umutiti jaja, so i ulje, pa dodati jogurt, ocat (limunov sok), kao i brašno sa praškom za pecivo. Zamijesiti tijesto. Tijesto podijeliti na 10-tak loptica.

Ostaviti prekriveno folijom, oko 60 minuta. Na pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljati svaku lopticu, redati razvaljani list, jedan na drugi.

Zatim, sve listove razvaljati, tako da debljina bude oko 5 mm. Čašom ili kalupom vaditi oblike. U svaki, na jedan kraj, utisnuti četvrtinu oraha, pa preklopiti.

Oblikovane „usne“ redati u pleh. Dobije se oko 30 komada. Peći na 200 C, da porumene. Pečene kolačiće, tople, preliti prohlađenim sirupom. Par puta okrenuti kolačiće, da se ravnomijerno natope sirupom.

Poslužiti ohlađeno, najbolje narednog dana! Po ukusu, posuti mljevenim orasima, pistaćima ili kokosovim brašnom, pa poslužit.

Izvor: kuvajmo-blogovski.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: