SOČNA ČOKOLADNA ROLADA ZA 15 MINUTA

Sastojci:

– 5 jaja
– 5 žlica šećera u prahu
– 5 žlica oštrog brašna
– 1-2 žlice kakao praha

Za nadjev:

– 250 ml vrhnja za šlag
– 4 žlice šećera
– trešnje

Priprema:

Pjenasto istucite žumanjke s šećerom, dodajte bjelanjke te žlicu po žlicu brašna pomiješanoga s kakaom u prahu. Smjesu izlijte u veliki lim obložen papirom za pečenje pa pecite na 200 °C oko 10 minuta.

Izvadite, smotajte s papirom i ohladite. Istucite vrhnje pa umiješajte šećer.

Odmotajte roladu, premažite je šlagom (ostavite dio za dekoraciju), pospite trešnjama kojima ste uklonili koštice i smotajte. Ostatkom šlaga premažite roladu, ukrasite trešnjama i pospite kakaom.

Izvor: coolinarika.com