BRZA ČOKO KEKS TORTA BEZ PEČENJA

Donosimo vam recept za fantastičnu keks tortu koja se veoma brzo pravi, a čiji ukus je nenadmašan.

Sastojci

– 500 ml mlijeka
– 2 pudinga od čokolade
– 3 kašike šećera
– 100 grama čokolade za kuvanje
– 250 grama putera
– 4 žumanca
– 200 grama šećera u prahu
– jedna kašika kakao praha
– oko 600 grama petit keksa
– oko 350 ml skuvane jake kafe
– šlag krema od čokolade
– dva rebra tamne čokolade

Priprema

U 500 ml mlijeka istopiti čokoladu i skuvati sa pudingom umućenim sa šećerom i malo mlijeka. Pokriti najlon folijom i ostaviti da se ohladi do sobne temperature.

Pjenasto umutiti žumanca sa šećerom u prahu, dodati kakao i miješati na pari oko desetak minuta. Ostaviti da se ohladi pa sjediniti sa umućenim puterom.

Spojiti oba fila i miješati mikserom velikom brzinom da se dobije glatka i homogena smjesa. Ostaviti petnaestak minuta u frižider prije filovanja.

Keks umakati u hladnu kafu, redati 5×4, filovati tako četiri reda keksa i tri reda fila.

Na vrh nanijeti šlag kremu od školade i posuti narendanom čokoladom.

Izvor: maminajela.com