BRZI KREMASTI KOLAČ

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci

Biskvit:

– 5 jaja
– 5 žlica šećera
– 5 žlica brašna
– 2 žlice kakao
– 1 prašak za pecivo

Zaljev (ako želite može i bez njega):

– 1 šolja (2 dcl) šećera
– 1,5 šolja vode

Krema 1:

– 2 vrećice pudinga od vanilije (dolcela)
– 6 žlica šećera
– 7 dl mlijeka
– 20 dag margarina
– 1 dl tučenog slatkog vrhnja
– 1 vanilin šećer


Krema 2:

– 2 vrećice šlag kreme od čokolade (dolcela)
– 2,5 dl mlijeka

Za ukras:

– naribana bijela čokolada

Priprema:

Žumanjke umutiti sa šećerom, dodati brašno, prašak i kakao, izmješati i na kraju lagano umješati snijeg od bjelanjaka. Peći u limu 30×25. U međuvremenu skuhati zaljev (ukoliko ne volite mokre kolače jednostavno ovaj dio preskočite, a biskvit blago poprskajte mlijekom). Pečeni kolač zaliti toplim zaljevom.

Za kremu:

Pudinge skuhati na uobičajeni način sa šećerom u mljeku. U ohlađeno dodati izađeni margarin i tučeno vrhnje i vanili šećer. Za kremu 2 umutit šlag kreme prema uputi na vrećici sa 2, 5 dl mlijeka. Kolač premazati te dobro ohladiti (barem par sati) u hladnjaku da se kreme stegnu.

Izvor: coolinarika.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: