Brzi desert s jagodama i bogatom kremom od bijele čokolade

Sastojci

– 350 g jagoda
– 2 žlice šećera
– 200 g mljevenog keksa
– 60 g ili više otopljenog margarina (ovisi o keksu)
– 250 g vrhnja za šlag
– 200 g bijele čokolade
– 250 g mascarponea

Priprema

Mljeveni keks pomiješajte s margarinom, trebate dobiti smjesu koja se prima.

Smjesu rasporedite u čaše i utisnite. Stavljajte otprilike 2 žlice u svaku čašu

Lagano izmiksajte mascarpone koji je na sobnoj temperaturi pa dodajte vrhnje za šlag i miksajte dok se krema ne stisne

Dodajte bijelu čokoladu otopljenu na pari i zamiksajte

Tu kremu stavite na keks.

Jagode narežite na manje komade i kuhajte sa šećerom desetak minuta dok ne dobijete sirup (prikazano u videu)

Ohlađeni sirup stavite na kremu i ukrasite sa prepolovljenom jagodom.

Izvor: coolinarika.com