BRZA NEPEČENA TORTA

Torta od keksa i krem sira, čokolade i oraha, brzo i jednostavno.

Sastojci

Donji sloj:

– 600 gr suvog keksa
– 250 gr margarina
– 200 gr šećera
– 50 gr kakaoa
– 200 gr oraha
– 250 ml vode
– 1 kašika ekstrakta ruma

Beli deo:

– 500 gr krem sira
– 50 gr šećera u prahu
– 200 ml slatke pavlake
– 200 gr bele čokolade
– 50 gr margarina

Glazura:

– 200 ml slatke pavlake
– 150 gr tamne čokolade

Priprema:

Keks izlomiti u veću činiju. Dodati mu mlevene orahe. Na vatru staviti vodu, šećer, kakao. Kad se šećer otopio i provrilo skloniti sa vatre i dodati iseckan margarin i ekstrakt ruma pa mešati da se margarin otopi.

Ovom masom prelivi keks i orahe i dobro promešati, da se sve sjedini. U kalup prečnika 23 cm istresti keks i orahe i utapkati rukom. Na paru staviti belu čokoladu i margarin da se otope i sjeine pa ostaviti da se ohlade.

Ulupati krem sir sa šećerom u prahu. Posebno umutiti slatku apvlaku pa je sjediniti sa sirom. Dodati im otopljenu i ohladjenu belu čokoladu i sve promešati da se sve sjedini.

Istresti celu masu preko keks dela i poravnati. Ostaviti u frižider da se sve stegne. Staviti čokoladu i slatku apvlaku da se otope zajedno i sjedine. Mešajte dok se sve ne sjedini.

Preliti čokoladom preko belog dela i ostaviti još u frižider da se čokolada stegne. Posle samo skinuti obluč.

Izvor: brzikolaci.com