BINGO KOCKE: Kolač sa jafa keksom, pudingom i piškotama

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Jako ukusan kolač pun savršeno uklopljenih aroma i ukusa. Kad ga jednom probate često čete ga praviti. Osim kao kolač može raditi i kao torta u okruglom obliku i više slojeva.

Sastojci

Za koru:

– 5 kom svježih jaja
– 5 kašika šećera
– 7 kašika mljevenih oraha
– jedna kašika ulja
– jedna kašika kakaa
– dvije kašike brašna
– pola kašikice praška za pecivo

Krema od pudinga:

– jedan litar mlijeka
– 3 kesice pudinga od vanilije
– 120 grama šečera
– 170 grama piškota
– 200 grama jafa keksa
– 150 grama margarina
– otopljene čokolade (150 grama)

Krema od plazme:

– 125 grama margarina
– 150 grama šećera u prahu
– 200 ml soka od narandže
– 300 grama plazme

I još:

– 100 ml soka narandže za namakanje keksa

Glazura:


– 100 ml slatkog vrhnja
– 150 grama čokolade za kuhanje

Priprema

Kora:

Umutite jaja prvo žumanjke sa šećerom, pa postepeno dodajte tečne zatim suhe sastojke i na kraju dodajte umućeni šlag mješajući sa špartlom. Pecite koru u obloženom kalupu sa pek papirom na 180 stepeni pola sata.

Puding krema:

U jedan litar mlijeka skuhajte puding prema upustu sa vrećice, odvojeno umutite margarin sa šećerom, pa ga postepeno dodajte u ohlađeni puding i umutite zajedno da dobijete pjenastu kremu. Podjelite na dva dijela, u jedan dio dodajte otopljenu čokoladu za kuhanje.

Plazma krema:

Plazmu mljevenu prelite sa sokom od narandže da fino upije sok, pa joj dodajte margarin izgnječen sa šećerom u prahu pa zajedno umjesite.
Slaganje kolača:

Preko pečene kore namažite kremu od plazme, preko stavite pola žutog puding krema, na njega poredajte jaffa keks koji namočite u sok od narandže (okrenite tako da čokoladni dio ide prama dole).

Preko jaffa keksa stavite fil od čokolade (pudinga), preko njega poredajte namočene piškote u sok od narandže, preko stavite ostatak žutog fila. Pa prelite sve sa čokoladom koju ste otopli sa malo vhrnja.

Ostavite kolač sa se ohladi i stisne pa poslužite.

Izvor: lakofinorecept.info

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: