BIJELI ČUPAVCI: Sa bijelom čokoladom i listićima badema

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Mogu biti dostojna zamjena za tortu tako da se poslažu jedan do drugoga, a svaki neka bude postolje za jednu rođendansku svjećicu.

Sastojci

Za biskvit:

– 3 jaja
– 50 g šećera
– 100 ml ulja
– 100 ml mlijeka
– 150 g pšeničnog oštrog brašna
– 1/2 vrećice prašaka za pecivo
– 1 vanilin šećer

Za kremu:

– 200 ml mlijeka
– 200 g bijele čokolade
– 150 g maslaca
– 2 žlice pina colade (ili nekog drugog likera od kokosa)
– 120 g kokosovog brašna
– 100 g listića badema


Priprema:

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte ulje, mlijeko, brašno pomiješano s praškom za pecivo i vanilin šećerom.

Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlijte u namašćenu i brašnom posipanu tepsiju i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 20 minuta.

Ohlađeni biskvit narežite na kockice.

Mlijeko i čokoladu natrganu na kockice zagrijte. Kad se otopi dodajte maslac i zagrijte do vrenja. Maknite s vatre i dodajte pina coladu.

Biskvit umočite u rastopljenu čokoladu i uvaljajte u smjesu kokosova brašna i listića badema.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: