BAUNTI ŠNITE: Predivan kolač, a lagan za napraviti

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci

Kore:

– 30 dkg brašna
– 15 dkg šećera
– 10 dkg margarina
– 2 žlice kakaa
– 1 prašak za pecivo
– malo mljeka

Nadjev:

– 6 bjelanjaka
– 20 dkg šećera
– 20 dkg kokosa

Krema:


– 6 žumanjaka
– 2 pudinga od vanilije
– 25 dkg šećera
– 1/2 l mljeka
– 15 dkg margarina

Za posipanje:

– 10 dkg kokosa

Priprema:

Od brašna šećera, margarina i kakaa umijesiti tijesto za kore, dodati prašak za pecivo i sve umijesiti sa mljekom. Tijesto podijeliti na dva dijela, prvi dio staviti u lim gore sipati nadjev od bjelanjaka.

Bjelanjke dobro izraditi sa šećerom zatim dodati kokos i izliti na prvu koru. Sve poklopiti sa drugom korom i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva i polako peći oko 40-tak minuta. Gotov kolač ostaviti da se ohladi.

Za kremu izmutiti žumanjca sa pudingom od vanilije i jednim djelom šećera, po potrebi dodati malo mljeka. Zatim sve ukuhati u preostalo mljeko, kremu ohladiti zatim u nju dodati margarin i staviti na pečeni biskvit. Gore posipati sa kokosom.

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: