BANANA TORTA SA GRIZOM

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Deserti sa bananama su spremaju i zimi i leti i uvek su rado viđeni na trpezi.

Sastojci

Za koru:

– 300 g mlevenog plazma keksa
– 1 banana
– 100 ml soka od narandže
– 50 g margarina sa ukusom vanile
– 1 vanilin šećer
– 100 g prah šećera

Za fil:

– 1 l mleka
– 200 g pšeničnog griza
– 2 žumanca
– 2 vanilin šećera
– 125 g margarina
– 2 kašike kristal šećera
– 200 g šećera u prahu

I još:

– 2-3 banane
– šlag za dekoraciju

Priprema

Omekšali magrarin, bananu i šećer u prahu mikserom sjediniti.

Dodati vaniloin šećer, keks i sok od narandže.

Rukom sjediniti sastojke i napraviti koru u kalupu.

Ja sam koristila kalup od 28 cm, okrugli.

Izdvojite čašu mleka od litra.


Ostatak mleka sa vanilinim šećerom stavite da se kuva.

Žumanca i kristal šećer mikserom sjedinite.

Dodajte griz i mleko koje ste izdvojili.

Sve lepo promešajte i ubacite u proključalo mleko.

Smanjite temperaturu šporeta i kuvajte još desetak minuta, dok griz ne postane gust.

Ostavite griz da se ohladi.

Margarin koji je omekšao i šećer u prahu sjedinite mikserom.

Dodajte jednu veću bananu i ispasirajte je.

U tu smesu umešajte griz.

Sve lepo mikserom mutite dok ne dobijete lepu kremastu smesu.

Banane možete iseckati ili iseći na pola, pa ubaciti u fil.

Fil rasporedite preko kore od plazme.

Ostavite tortu preko noći u frižideru da se ohladi i stegne.

Pre služenja je dorižite šlagom ili slatkom pavlakom.

Izvor: milicinakuhinja.blogspot.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: