ZAPEČENE PAPRIKE SA SIROM

U ljetnjem periodu volim da spremam povrće uz salaticu i ništa mi više uz to ne treba. Volim paprike u raznim kombinacijama ali mi je ova punjena  sirom najomiljenija.

SASTOJCI:

– 4 sveže paprike
– 3oo gr sitnog mladog sira
– 1 jaje
– soli po ukusu
– malo maslinovog ulja
– paradajz za zatvaranje paprike

PRIPREMA:

Izdubite papriku i očistite od ljuskica. Sir pomešajte sa jajetom i posolite pa punite papriku.

Isecite paradajz pa zatvorite sa kriškama svaku papriku.

U posudu za pečenje sipajte malo maslinovog ulja pa poređajte paprike.

Pecite u zagrejanoj rerni na 2oo C oko pola sata. Kad se malo prohladi oljuštite je i poslužite.

Izvor: milicinakuhinja.blogspot.com