ZA PRSTE POLIZAT: SOČNA PILETINA U UMAKU

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Ovo je brz ručak s kojim nemate puno posla niti stajanja u kuhinji i kao takav idealan je za vruće ljetne dane. Probajte, sigurno će vam se svidjeti.

Sastojci:

– 40 dag tjestenine
– pileći bataci i bijelo meso
– 1 luk
– 1/2 tikvice
– 4-5 tankih šnita suhog vrata
– 4 žlice kiselog vrhnja
– 2 žlice gustina
– vegeta, sol, papar


Ne navodim količinu piletine jer je to individualno i ne mijenja okus jela.

Priprema:

Batke posoliti i pržiti na ulju sa svih strana dok se ne za zlate. Dodati nasjeckani luk i tikvicu, kratko propirjati s mesom, pa podliti sa cca 2 dl vode. Povegetiti i papriti pa uz povremeno dolijevanje vode pirjati oko 40 min.

U posudici razmutiti vrhnje sa malo vode i gustina, pa to uliti k mesu. Još kratko propirjati. Dodati sitno kosani peršin. Poslužiti uz kuhanu tjesteninu Fioli ili neku drugu tjesteninu po želji i miješanu salatu.

Izvor: recipeci.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: