UKUSAN RUČAK ZA SVAKU PRILIKU: KROMPIR SA ŠPINATOM

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci:

– 1 kg krompira
– 250 gr špinata
– 1 luk
– 2 čehne bijelog luka
– 100 gr parmezana

Bešamel sos:

– 50 gr putera
– 40 gr brašna
– 500 ml mlijeka


Način pripreme:

Luk sitno isjeckajte pa popržite na ulju dok ne omekša. Špinat blanširajte kratko u kipućoj vodi pa ocijedite i krupno narežite pa pomiješajte sa lukom.

Krompir ogulite i izrežite na tanke kriške. Posolite, pobiberite pa poredajte red krompira u namašćenu tepsiju. Pospite sa malo špinata i luka pa pospite parmezanom.

Ponavljajte proces dok ne potrošite sastojke. Na puteru popržite brašno pa dodajte mlijeko i kuhajte dok se ne zgusne. Posolite, pobiberite i prelijte preko krompira.

Pecite u rerni zagrijanoj na 180 C, 20 minuta.

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: