TROUGLOVI SA SIROM, MOGU IH JESTI SVAKI DAN

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci:

– 6-7 listova kora za pitu
– 400 gr svježeg sira
– 1 jaje
– 1 kašika kiselog vrhnja
– po ukusu soli

Za premazivanje:

– 1 jaje
– 3 kašike ulja
– 3 kašike jogurta

Umak:

– 1 mali krastavac
– 1 čen bijelog luka
– 1/2 l jogurta
– po ukusu so, biber


Priprema:

Sjediniti sir, jaje, kiselo vrhnje i so. Posebno umutiti jaje, ulje i jogurt, za premazivanje kora. Sve kore isjeći na 4 trake. Na radnu plohu staviti isječene trake, pa premazati sa malo smjese za premazivanje.

Prekriti drugom trakom. Na jedan kraj staviti 1 kašiku fila sa sirom. Preklopiti, pa nastaviti preklapanje, oblikujući trokutiće.

Redati u pouljen pleh. Na isti način pripremiti i ostale trokutiće, dok se sastojci ne utroše. Pouljiti, pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C. Peći dok ne porumene. Pečene ostaviti par minuta!

Poslužiti sa umakom – sitno naribati krastavac i češnjak, preliti jogurtom, posoliti i pobiberiti, po ukusu. Sve sjediniti, pa ostaviti u frižider bar pola sata, da se okusi prožmu. Poslužiti toplo.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: