SAVRŠENO HRSKAVI PEKARSKI KROMPIR: “Tajni sastojak” za ukus iz snova – VIDEO RECEPT

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Nema tog ko nevoli krompir kao glavno jelo ili kao prilog. Ali ovako hrskavom krompiru malo ko odoleva. Zato nemojte zaobići ovaj recept već ga isprobajte i uživajte u najlepšem ukusu.

Sastojci:

– 2 kg krompira

Priprema:


Krompir prerezati na pola, a ako je veliki i na četvrtine. Staviti u posudu i obariti samo 10 min. od početka ključanja. Ocedite vodu pa dodati začine: ulje, so, suvi začin, biber, 2-3 kašike griznog brašna ili kukuruznog brašna.

Krompir potom rasporedite u plehu koji je obložen papirom za pečenje i ubaciti u zagrejanu rernu na 200 C. Pred sami kraj okrenite krompir malo pritisnite viljuškom poprskajte maslinovim uljem i na svakom dodati po malo ruzmarina. Vratite u rernu na par minuta koliko da krompir poprimi aromu.

Vreme pečenja zavisi od veličine krompira zato vam je najbolje proveriti probadanjem viljuškom. Ako je mekan onda je normalno pečen.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: