RUČAK ZA 20 MINUTA: Šnicle u umaku od slatkog vrhnja i senfa

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Sastojci:

– 4-6 većih drugog mesa
– 4 v.ž juhe ili vode
– 4 v.ž slatkoga vrhnja za kuhanje
– 2 kisela krastavca
– 2 v.ž senfa
– malo soli, papra i vegete
– 2 v.ž ulja
– sjeckani peršin

Priprema:

Svinjske odreske malo potući s batom,začiniti s soli, paprom i vegetom pa ih popržiti na 2 žlice ulja. Izvaditi ih i pokrivene držati na toplom.


Masnoću od prženja mesa tada zalti s juhom ili vodom.

Dodati vrhnje pa promiješati. Kisele krastavce narezati na sitne kockice pa ih umiješati u vrhnje, promiješati.

Tada dodati senf, sjeckani peršin pa prokuhati, začiniti po želji.

U umak vrati izpečene šnicle, promiješati i odmah poslužiti.

Poslužiti uz prilog po želji; neko izdinstano povrće, tjesteninu, pire, rižu i salatu.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: