RESTOVAN KROMPIR

Ovaj krompir je inače isto što i krompir koji pripremamo za nasuvo s’ krompirom 🙂 iliti rezance sa krompirom. Probajte, veoma je ukusno i jednostavno za pripremu…a pri tome i – jeftino 🙂

Sastojci:

– 1 kg krompira
– 2 velike glavice crnog luka (slobodno možete i više)
– 1 uvrh puna supena kašika aleve paprike
– ½ kašikice bibera
– 1 – 2 kašikice soli

Priprema:

Krompir očistiti i u blago posoljenoj vodi skuvati.

Za to vreme, očistiti luk i iseći ga na sitno. Udinstati ga na providno, posoliti, pobiberiti i začiniti alevom paprikom. Ostaviti sa strane.

Skuvan krompir iseći na kolutove (što je kod mene završilo kao sve, samo ne kolutovi, pošto je bio neki čuuuudan krompir…ali o tome nekom drugom prilikom).

Isečen krompir dodati na luk…ili luk dodati na krompir, kako vam je zgodnije 🙂 i poslužiti još toplo. Možete ga probati uz kiselo mleko na primer.