PITA SA SIROM: Probala sam različite, ali ova me osvojila na prvi zalogaj

Ovaj recept sam našla u jednom kuvaru, isprobala ga i oduševila se. Pita je odlična i kad je hladna, probajte i vi možda vam se dopadne.

Sastojci

– 500 g kora za pitu
– 3 jaja
– 1 čaša jogurta
– 1 čaša kukuruznog brašna
– 1 čaša ulja
– 1 kesica praška za pecivo
– 400 g sira
– so i susam po potrebi

Priprema

Umutiti jaja, dodati jogurt i kukuruzno brašno. Dodati so, ulje i pecivo. Dobro sjediniti sastojke, odvojiti četiri kore. Prvu koru premazati uljem, ostaletri mazati filom i slagati jednu preko druge.

Na poslednju koru premazanu smjesom nanijeti sir koji smo prethodno posolili po ukusu. Kore urolat, postupak ponavljati dok se neutroši pripremljeni materijal.

Rolate redat u podmazan pleh isjeći ih na kocke premazati uljem, posuti susamom. Peći na 200 stepeni dok ne dobije zlatastu boju.

Izvor: coolinarika.com