Pletenice

Slatke, rumene, vesele pletenice najbolje je servirati dok su još tople. Bon appetit 😉

Sastojci

– 500-600 gr brašna
– 1/2 kockice kvasca
– 2 žličice soli
– 1 žličica šećera
– 150 gr masti ili margarina
– 200 ml mlakog mlijeka
– 100 ml mlake vode
– 1 jaje za premazivanje
– krupna sol

Način pripreme

U mješavinu mlijeka, vode i šećera dodati kvasac i ostaviti da se rastopi i digne.

Dodati sve ostale sastojke i sa brašnom zamijesiti tijesto.

Ostaviti 15-20 minuta da odstoji.

Odvajati male loptice od tijesta, oblikovati rukom tanke štapiće (1 cm debljine) i od njih praviti pletenice.

Sastaviti vrh od štapića, a onda tijesto samo uvrnuti rukom.

Redati na podmazan pleh, premazati umućenim jajem i posuti krupnom solju i sezamom.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stepeni dok ne porumene.

Izvor: domacica.com