PIZZA ROLAT: BRZA VEČERA KOJU SVI VOLE

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Kada umesim malo više testa uvek odvojim bar za rolatić. To mi bude brza večera koju svi volimo. Uvek imam sastojke za picu, a kad već imam i testo obrok se spremi za čas.

SASTOJCI:

– 600 gr belog mekog brašna
– 2 jaja
– 1 kocka svežeg kvasca
– 150 gr margarina
– 300 ml mlakog mleka,
– 1 kašika ulja
– 1 kašika šećera
– 1 kašičica origana
– 1 kašičica soli
– 200 gr kačkavalja (trapist ili neki drugi)
– 200 gr šunke ili neko drugu suhovinu
– 100 ml kečapa

PRIPREMA:

U mlako mleko dodati kvasac i mešati žicom. U drugi sud staviti brašno i margarin iseckan na listiće, stavimo so i sve zajedno rukom izmešati.


U sud sa mlekom dodati 1 kašiku šećera i 1 kašiku ulja. Unutra staviti i jedno jaje i sve dobro izmutiti žicom.

Zatim mleko i kvasac dodati u sud gde smo stavili brašno i margarin i sve zajedno dobro umesiti. Ako je potrebno dodati još brašna da bi se dobilo glatko testo.

Testo ostaviti na toplo pokriveno 30 min. da naraste. Kad je testo naraslo prebaciti ga na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti ga na 2 jednaka dela.

U preostalo drugo jaje dodati malo soli i izmutiti ga sa viljuškom. Razviti koru oklagijom u pravogaonik i premazati je kečapom. Ivice premazati sa razmućenim jajetom.

Na jedan kraj kore staviti kačkavalj, odozgo staviti šunku i posuti origanom. Koru saviti u rolat. Na isti način uraditi i sa drugim delom testa oba rolata iseći na parčad debela oko 3 prsta.

Staviti u pleh obložen pek papirom i premazati ih sa razmucenim jajetom po želji i posuti malo origana po njima pa peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 min.

Izvor: milicinakuhinja.blogspot.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA