Pereci iz kućne radinosti

Muž obožava perece, a i mališanima su omiljeno pecivo. Zato ih pravim često.

Sastojci

– 3 šolje brašna
– 1 šolja integralnog brašna
– 1 ½ šolje mlake vode
– 1 kvasac
– 1 kašičica šećera
– 1 jaje

Način pripreme

Kvasac otopite u mlakoj vodi i pustite da naraste.

Brašno pomiješajte sa šećerom i soli pa dodajte vodu.

Umijesite tijesto i podijelite ga na tri dijela.

Svaki dio podijelite na još tri i razvucite u šipku.

Oblikujte u perece i poredajte u tepsiju.

Premažite umućenim jajetom i pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 20 minuta.

Izvor: domacica.com