PECIVO ZA HAMBURGERE BOLJE OD KUPOVNOG

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci

– casa mlijeka
– casa vode
– 5 i po casa brasna
– 2 kasike soli
– kesica kvasca
– 1 kasika secera
– 2 kasike putera
– 1 zumance
– 1 kasika vode
– po zelji susam

Priprema

U serpu stavit mlijeko, puter i so da prokuhaju. Ohladiti.

Sastavit brasno i germu, dodat sol i secer, potom dodati mlijeko i vodu i mijesat dok se tijesto ne pocne odvajati od posude.


Na pobrasnjenoj podlozi 15-ak minuta mijesiti tijesto. Staviti u namascenu posudu da naraste nekih 60 minuta.

Oblikovat loptice rukom i stavit u tepsiju (kolicina zavisi od velicine loptica, meni je ispalo 6 jer sam pravila malo vece).

Lagano ih rukom pritisnite i ostavite nekih 15-ak minuta da narastu.

Umutiti zumance sa vodom premazite ih, potom pospite susamom.

Peci 10/15 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: