Objavljeno u Slana jela
PEČENE PAPRIKE PUNJENE SIROM
Moja omiljena meza uz komad domaćeg hljeba i čašu bijelog vina.
Sastojci:
– 4 pečene paprike roge
– 500 gr sira po želji (meni je omiljeni mladi koziji)
– ½ šolje svježeg bosiljka
– ¼ šolje parmezana
– so, biberza uz komad domaćeg hljeba i čašu bijelog vina.
Način pripreme:
Paprike ogulite i očistite od sjemenki i peteljki. Sir pomiješajte sa parmezanom, bosiljkom i začinite po želji. Pažljivo punite paprike pazeći da ne puknu i ostavite kratko u frižideru da se stegnu.
Izvor: domacica.com
