FENOMENALNE PAMUK KIFLE SA DŽEMOM

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

SASTOJCI

SASTOJCI ZA TESTO:

– 2 jajeta
– 2 dl ulja
– 3 dl mleka
– 1 kašika suvog kvasca
– 100 gr šećera
– oko 700 gr brašna

SASTOJCI ZA FIL:

– džem od šljiva

ZA SIRUP:

– 200 gr šećera
– 3 dl vode

ZA POSIPANJE KIFLICA:

– 100 gr kokosa

NAČIN PRIPREME


Kašiku suvog kvasca i 100 grama šećera stavite u tri decilitra mlakog mleka.

Ostaviti da stane.

Nakon toga dodajte 2 decilitra ulja, dvoje jaja i brašno, te zamesite testo.

Testo dobro izraditi i ostaviti da nadođe.

Kada testo nadođe, podelite na 5 delova.

Razvaljajte svaki deo u krug i isecite na osam trouglova.

Po kašičicu džema stavite na svaki trougao testa i uvijte u kiflicu. Tako uradite sa svim delovima testa.

Ostavite kiflice da stanu 15-ak minuta i pecite dok blago ne porumene na 200 stepeni.

Za sirup u posudu stavite vodu i šećer, pustite da prokuljča i onda kuvajte još 4-5 minuta.

Kada se ispeku kiflice uvaljajte u topao sirup (kiflice samo provucite kroz sirup sa jedne i druge strane, nemojte ostaviti da stoje).

Pospite kiflice kokosom.

Izvor: domacica.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA