ODLIČAN RECEPT ZA FRANCUSKI KROMPIR

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Imala sam prilike da probam francuski krompir na nekoliko načina. Svako ga priprema na neki svoj način i onako kako voli, a ja sam ga juče spremala sa onim što imam u kući.

SASTOJCI:

– 2 glavice crnog luka
– 700 gr krompira
– 4 kuvana jajeta
– 300 ml jogurta ili pavlake
– 2 sveža jaja
– 100 gr suvog mesa ili šunke
– 100 gr prušute
– 100 gr trapista

PRIPREMA:

Crni luk iseckati na rebarca pa ga propržiti par minuta na malo ulja. Čisto da omekša. Odmah ga preručiti u posudu u kojoj ćete peći francuski krompir.


Krompir kuvati u ljusci oko 20 minuta. Oljuštiti ga i iseckati kao za musaku. Pola krompira poređati preko luka.

Preko krompira rasporediti isečena, tvrdo kuvana, jaja a preko njih sitno seckano meso. Na kraju poređati ostatak krompira.

Umutiti jaja sa jogurtom, posoliti po želji, pa preliti krompir.

Staviti u zagrejanu rernu na 200 C da se peče oko 45 minuta (toliko je trebalo mom krompiru, vi proverite sa viljuškom da li je lepo ispečen).

Pred kraj posuti izrendani trapist i vratiti u rernu na nekoliko minuta.

Izvor: milicinakuhinja.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: