BUREK PICA NA BRZAKA: Odlično rješenje za večeru ili doručak

Sastojci:

– 1 pakovanje kora od 500 gr
– 300 gr šunke po volji
– 300 gr mocarele, picarele, kačkavalja, nekog dobro topljivog i rastezljivog sira
– kečap, paradajz, domaći kečap od paradajz pirea
– origano po ukusu
– 200 gr šampinjona
– malo ulja i vode, malo soli

Priprema:

Izrendati salamu, pa sir i šampinjone, spremiti kečap (najbolje ako imate domaći, ili napravite mješavinu od paradajz soka i kečapa) ulje i vodu. Uključiti rernu na 220 stepeni.

Pouljiti tepsiju pa staviti 3-4 kore. Njih premazati kečapom, staviti opet 3-4 kore pa posuti salamom i sirom. Na njih staviti kore pa kečap i na njega šampinjone, opet kore, malo ih u međuvremenu poprskati vodom.

Tako ponavljati dok se ne utroše kore i fil. Na kraju prekriti sa 3 kore i premazati odgore sa uljem i sa nožem izbockati. Peći 20 minuta ili dok lijepo ne porumeni.

Izvor: domacirecepti.net