Objavljeno u Slana jela
KUGLOF SA BOROVNICAMA – MEKAN I NEODOLJIV
Meko tijesto i kiselkaste borovnice za pravi ljetni ugođaj.
Sastojci
– 2 ½ šolje brašna
– 2 šolje borovnica
– 1 ½ šolja šećera
– 1 šolja jogurta
– 230 gr putera
– 1 limun korica
– 2 kašičice praška za pecivo
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica ekstrakta vanilije
– 3 jaja
Način pripreme
Puter sobne temperature umutite sa šećerom i ekstraktom vanilije.
Dodajte jedno po jedno jaje, jogurt, brašno i prašak za pecivo.
Lagano umiješajte borovnice pa uspite u nauljen pobrašnjen kalup za kuglof.
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni sat vremena.
Izvor: domacica.com
