Kroketi sa sirom i vrhnjem: Jako fini, a lako ih je napraviti

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Kroketi su jedan od omiljenijih načina pripreme krumpira, a uz nekoliko korisnih savjeta ispast će vam toliko ukusni da ćete prste lizati. Odlično idu uz svježi sir i vrhnje…

Sastojci:

– 300 g kuhanog krumpira
– 2 jaja
– 100 g oštrog brašna
– 2 žlice vrelog mlijeka
– 150 g ribanog parmezana

Za paniranje:

– 2 jaja
– krušne mrvice
– sjeckani peršin


Priprema:

Krumpir propasirajte dok je još vruć te dodajte jaja, brašno, mlijeko i sir i zamijesite tijesto.

Napravite loptice i panirajte ih u umućenim jajima i krušnim mrvicama pomiješanim sa sjeckanim peršinom.

Pržite krokete u većoj količini jako zagrijanog ulja dok ne porumene.

Poslužite ih s umakom od sira ili vrhnja u koji možete dodati neke začine, na primjer – crvenu papriku, kopar ili češnjak.

Izvor: 24sata.hr

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA