Jaje na mesu, riži i špinatu

Prava ukusna svaštara koji obožavam pripremati za ručak.

Sastojci

– 250 gr mljevenog mesa
– 250 gr špinata
– ¾ čaše riže
– 1 luk
– 4 jaja
– maslinovo ulje
– so, biber

Način pripreme

Luk sitno isjeckajte i izdinstajte dok ne omekša.

Dodajte meso i kuhajte dok ne bude gotovo.

Špinat kratko obarite u vreloj vodi, izrežite, ocijedite i dodajte mesu.

Pomiješajte sa mesom pa dodajte rižu.

Naspite vodu i kuhajte dok riža ne omekša.

Prebacite u tepsiju i uspite jaja.

Pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 10 minuta.

Izvor: domacica.com