IZVRSNE ĆUFTE U SOSU OD KROMPIRA

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Malo drugačiji sos i ukusne ćuftice. Poslužite uz pire krompir.

Sastojci:

– 250 ml mljevenog mesa
– 1/2 malog luka
– 1 čehna bijelog luka
– 1/2 kašičice mljevene paprike
– 1 jaje
– 1 kašika prezle
– so, biber


Sos:

– 4 kašike putera
– 4 kašike brašna
– 300 ml mlijeka
– 1 kašika kopra
– so, biber

Način pripreme:

Luk sitno izrežite i sameljite bijeli luk pa pomiješajte sa mesom. Posolite, pobiberite, dodajte mljevenu papriku pa dodajte jaje i prezlu. Rukama oblikujte ćuftice i popržite na ulju dok ne porumene.

U šerpi otopite puter pa na njemu popržite brašno. Uspite mlijeko i kopar pa kuhajte dok se ne zgusne. Dodajte so i biber pa uspite ćuftice i kratko prokuhajte.

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: