Objavljeno u Slana jela
Gulaš sa pivom
Bogati ukusni gulaš kojem pivo daje poseban ukus.
Sastojci
– 800 gr junetine
– 200 gr gljiva
– 200 ml tamnog piva
– 1 luk
– 2 mrkve
– 2 čehne bijelog luka
– 1 lovorov list
– 2 kašike paradajz pirea
– ulje
– so, biber
Način pripreme
Na ulju popržite sitno sjeckani luk i mrkvu.
Dodajte bijeli luk i dinstajte.
Meso izrežite na kockice, posolite i pobiberite pa dinstajte dok ne porumeni.
Dodajte 500 ml vode, paradajz pire, lovor i pivo.
Kuhajte 1 sat povremeno miješajući.
Gljive izrežite i popržite dok ne porumene pa dodajte u gulaš.
Kuhajte još 15-ak minuta i servirajte.
Izvor: domacica.com
