GIBANICA: BRZA I LAKA, GOTOVA ZA ČAS

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci

– 500 gr jufki za pitu
– 300 gr punomasnog bijelog sira
– 200 ml jogurta
– 100 ml ulja
– 4 jaja
– 1 prašak za pecivo
– so

Preljev

– 100 ml vode
– 1 kašika ulja
– malo soli

Način pripreme:


Bjelanca odvojite od žumanaca i umutite u čvrst snijeg. Sir izmrvite pa pomiješajte sa uljem, jogurtom, žumancima i praškom za pecivo.

Umiješajte bjelanca i dobro promiješajte.

Tepsiju premažite uljem. Kore gužvajte i umačite u smjesu. Prelijte ostatkom fila i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.

Izvadite iz rerne i prelijte smjesom vode, ulja i soli i još kratko pecite u rerni zagrijanoj na maksimum.

Izvor: domacica.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: