Domaći njoki zapečeni sa prezlom

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Sastojci:

– 500 gr griza
– 300 gr krompira
– 250 gr prezle
– 150 gr brašna
– 1 kašika soli
– 1 kašika ulja
– 1 prašak za pecivo
– 3 jaja


Način pripreme:

Krompir oogulite, izrežite i skuhajte u slanoj vodi. Izgnječite pa umutite sa jajima, brašnom i grizom. Umiješati prašak za pecivo, ulje i so i oblikovati tijesto koje se ne lijepi. Ostaviti da odstoji 15 minuta pa razvući na pobrašnjenoj podlozi.

Oblikovati po želji i kuhati u ključaloj vodi dok ne isplivaju na površinu. Prezlu popržiti na tavi sa uljem dok ne dobije zlatnu boju. Ubacite ocijeđene njoke i promiješajte.

Izvor: domacica.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: