Objavljeno u Slana jela

Dinstane mahune

Možete koristiti svježe ili zamrznute mahune, iako ja preferiram svježe, a po želji možete izbacite meso i pripremite posnu varijantu.

– 1 kg mahuna
– 500 gr junećeg mesa
– 1 luk
– 2 čehne bijelog luka
– 1 konzerva paradajza
– maslinovo ulje
– so, biber

Način pripreme

Meso izrežite na kockice i popržite u tavi dok ne porumeni.

Mahune očistite i operite.

Luk sitno isjeckajte i izdinstajte na maslinovom ulju.

Dodajte meso, mahune i bijeli luk pa podlijte sa paradajzom i vodom.

Dobro promiješajte i ostavite da se lagano kuha dok mahune i meso ne omekšaju.