BEZGLUTENSKI HLJEB – JEDNOSTAVAN I UKUSAN

Jednostavan i ukusan hljeb za sve one koji loše podnose gluten. Od sada i vi možete uživati u ukusnom hljebu.

Sastojci

– 320 ml mlijeka
– 2 jaja
– 1 kašičica bijelog sirćeta
– 450 gr integralnog brašna bez glutena
– ½ kašičice soli
– 2 kašike šećera
– 1 ½ kesica kvasca
– 3 kašike maslinovog ulja

Način pripreme

Ugrijte rernu na 200 stepeni.

Mlijeko ugrijte u šerpici na sobnu temperaturu.

Jaja umutite u velikoj posudi, dodajte sirće i lagano muteći dodjite mlako mlijeko.

Pomiješajte brašno,so, šećer i kvasac pa dodajte u mlijeko.

Mutite dok ne dobijete gnjecavu smjesu.

Dodajte maslinovo ulje i rukama oblikujte u loptu.

Stavite na pouljenu tepsiju i pokrijte vlažnom kuhinjskom krpom.

Ostavite da se diže pa pecite u rerni 35 minuta.

Izvor: domacica.com