Bečka šnicla

Beč je jedan on najpoznatijih gradova u evropi po svojoj istoriji pa tako i ova Bečka šnicla. Pored toga što je poznata ujedno je i jako ukusna. Ovo je klasičan recept za pohovanu šniclu.

Sastojci

– 500 gr šnicli
– so
– biber
– 30 gr brašna
– 1 jaje
– 3 kašike krušnih mrvica
– 30 gr putera

Način pripreme

Šnicle izlupati čekićem, posoliti ih i pobiberiti.

U jedan tanjir staviti brašno u drugi jaje a u treći tanjir mrvice, tim redosljedom i umakati šnicle.

Peći na zagrijanom puteru sa obje strane nekoliko minuta dok ne dobiju lijepu boju.

Izvor: domacica.com