PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM: Zimnica kojom ćete se ponositi – VIDEO RECEPT

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Potrebne namirnice:

– 3 kg paprike babure
– 4 kg kupusa
– 1/ 2vinobrana
– 1/2 konzervansa
– 5,5 kašika soli
– biber u zrnu

Način rada:

Paprike ocistiti od semenki oprati i iscediti. Svaku papriku posoliti unutra i ostaviti da odstoji do sutra, a može i par sati.

Kupus naseckati i posoliti i takođe ostaviti da odstoji, dobro izgnječiti kupus a zatim istresti vodu iz paprika i napuniti ih.


Poslagati paprike u teglu ili kantu i dobro pritisnuti. Prokuvati vodu 1 lit i dodati 1 kašiku soli, vinobran i konzervans, kada se ohladi sipati u tegle.

Dopuniti pošto kupus uglavnom pusti svoju vodu ali ako nema dovoljno dodati još koliko je potrebno.

Ostaviti na hladnom i tamnom mestu.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor: Ljiljanina kuhinja

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: