Najbolja domaća majoneza iznimno jeftina i jednostavna za izradu

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Nakon isprobanih nekoliko recepata za majonezu, ovo je definitivno najbolji recept za domaću majonezu koju sam probala.

Sastojci

– 1 žumanjak
– 1 jušna žlica jabučnog octa (sirćeta)
– 1 jušna žlica soka od svježeg cijeđenog limuna
– 1 čajna žličica senfa (ja koristim Podravkin)
– 3 prstohvata soli
– 3,5 dl suncokretovog ulja (ja koristim zvijezdino)
– 1 jušna žlica bijelog vina

Priprema


Pjenjačom umutiti žumanjak, sol, ocat, limunov sok, vino.

Pjenjačom lagano mješati (ne tući) u krug i dodavati ulje, po 0,5 dl, mjesati dok se ulje ne sjedini sa ostatkom sadržaja posude.

Kad umješate svo ulje probati okus, ako vam se čini da je majoneza pre jaka, pre kisela, slobodno možete dodati jos ulja.

Iznimno jeftina i jednostavna za izradu, ohlađenu majonezu koristite za razne salate, namaze ili što već želite.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: