KOLAČ NA BRZAKA

Potrebni sastojci za tijesto:

– 200 g margarina
– 150 g šećera
– 250 g brašna
– 200 ml jogurta
– 1 prašak za pecivo
– 1 vanilin šećer
– 150 g nasjeckane čokolade
– 3 jaja

Glazura:

– 100 g čokolade za kuhanje
– 50 g margarina
– 2 žlice mlijeka

Priprema:

Dobro izraditi omekšali margarin i šećer, dodati jaja pa jogurt, vanilin šećer te brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Sve dobro izmiješati mikserom pa kad je nastala kremasta smjesa, lagano kuhačom umiješati čokoladu.

Izliti u manji pleh (25×30 cm) namašten ili obložen papirom za pečenje. Peči u prethodno zagrijanoj pećnici oko 35 min. na 180 C. Na laganoj vatri za glazuru otopiti čokoladu i margarin sa mlijekom.

Gotov kolač poravnati lagano po vrhu većom žlicom i preliti čokoladnom glazurom.

Izvor: domacirecepti.com