KADA JE PROBATE ZA RUČAK KVRGUŠA ĆE POSTAT STALAN GOST VAŠEG STOLA

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Sastojci

– 4 osobe
– 1 kg pilećeg mesa (batak, zabatak, pileća prsa)
– 1 žlica Vegete Twist za piletinu
– 7 žlica ulja
– 6 jaja
– 150 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
– ½ žličice soli
– 500-600 ml mlijeka

Priprema

Pileće meso odvojite od kosti, narežite ga na manje komade i pospite Vegetom Twist piletina.

Pripremljeno meso popecite na 3 žlice zagrijanog ulja sa svih strana desetak minuta.

Razmućena jaja pomiješajte s brašnom, soli, mlijekom i smjesu ostavite stajati 10-15 minuta.


U vatrostalnu posudu ili pleh stavite preostalo ulje i zagrijte ga. Na toplo ulje izlijte trećinu pripremljene smjese od jaja i brašna.

Na to rasporedite popečeno meso, a po mesu izlijte preostalu smjesu od jaja, brašna i mlijeka.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C 20-30 minuta.

Pečenu kvrgušu malo ohladite, narežite, poslužite uz salatu… kvrgusu možete preliti mileramom-kajmakom.

Savjet

Od kostiju možete pripremiti pileći temeljac za juhu.

Izvor: coolinirka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA