2 U 1 – PIZZA + PROJARA

PODIJELITE S PRIJATELJIMA:

Zanimljiva kombinacija ukusa gotova za čas posla i to od sastojaka koje uglavnom uvek imamo u kući.

Sastojci

– jaja 4 komada
– sir 150 g (kačkavalj, krem sir, beli sir…)
– suhomesnato 150 g (bilo čega što se zatekne u frižideru)
– pšenično brašno 2 čaše
– instant palenta 1/2 čaše
– ulje 1/2 čaše
– mineralna voda 1/2 čaše
– prašak za pecivo 1 kesica
– paradajz pire ili kečap za premazivanje
– origano za posipanje

Priprema

Ovo testo je pogodno za razne eksperimente. Sve zavisi od ukusa i vaše mašte.

Umesto palente možete koristiti neko integralno brašno. Možete dodati semenke, kisele krastavce, šampinjone, masline, bilo koji suhomesnati proizvod i bilo koji sir, isto tako i začin.

So nije među sastojcima jer od vrste sira i suhomesnatog zavisi da li je treba dodati ili ne. Dakle, možete pustiti mašti na volju.


Ovde su korišćeni biljni kačkavalj i pileća prsa.

Uključite pećnicu i podesite je na 200 stepeni. Dok se pećnica greje, pripremite testo.

Jaja blago ulupajte, dodajte sir, suhomesnato narezano na sitne kockice i prašak za pecivo i dobro promešajte spatulom.

Ulijte ulje, dodajte brašno i palentu i još malo promešajte. Na kraju ulijte mineralnu vodu i promešajte još malo da dobijete homogenu masu.

Pleh obložite pek-papirom, izručite testo i poravnajte ga.

Pecite 10 minuta na 200 stepeni. Ako se uhvatila korica izvadite testo, premažite ga paradajz pireom ili kečapom i pospite origanom.

Vratite u pećnicu i pecite još 20-tak minuta na istoj temperaturi.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA