MARINIRANE PAPRIKE PO RECEPTU JEDNOG MAKEDONCA – MUŽ KAŽE BOLJE NEGO U RESTORANU

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Sastojci


– 50 komada crvene mesnate paprike
– 250ml ulje
– 250 ml sirce
– 1 ruka secera
– 1 ruka soli
– 2-3 glavice bjeli luk
– 2 veze persun
– 1 kesica biber u zrnu

Priprema

Paprike ispecite, oljustite, al im samo drskice vadite, ostavite ih cele.

Ulje, sirce, so i secer stavite da uvrije u vecu serpu.


Kada marinada zavri stavite paprike, da se malo proprze(prokuhaju ) u marinadi.

Radite to na tihoj vatri i nemojte mesati nego samo protresite serpu. Max. desetak miin, marinirajte paprike.

Bjeli luk sitno iseckajte i promesajte sa seckanim persunom i biberom.

Kad se malo prohlade paprike, redgajte red paprika, pa stavite odozgo od luka i persuna, pa opet, paprike i tako redom.

Polijte marinadom i ostavite tegle otvorene preko noci.

Ujutru dospite jos od marinade u tegle, zatvorite i cekajte zimu..

Izvor: coolinarika.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA