Supa sa piletinom i gljivama

Brza i ukusna supa sa komadićima piletine i gljivama.

Sastojci

– 500 gr gljiva po želji
– 300 gr pilećih prsa
– 1 luk
– 2 čehne bijelog luka
– 1 vezica povrća za supu
– 200 ml vrhnja za kuhanje
– maslinovo ulje
– so, biber

Način pripreme

Na maslinovom ulju popržite piletinu izrezanu na male kockice dok ne porumeni.

U šerpi popržite sitno sjeckani luk i bijeli luk pa dodajte mrkvu izrezanu na kockice, celer i peršun.

Kuhajte 10-ak minuta pa umiješajte gljive izrezane na listiće.

Dinstajte dok ne ispari višak vode pa umiješajte piletinu i podlijte vodom.

Kuhajte 15-ak minuta i umiješajte vrhnje za kuhanje i pustite da proključa.