VODENA KREMPITA: Meni bolja i ukusnija od klasične, a bolje se siječe

Recept je od kolegice. Iskreno meni je lepša, ukusnija i bolje se seče od klasične krempite. Kao da jedete vanili penu…

Sastojci

Biskvit

– 8 žumanjaka
– 8 kašika šećera
– 8 kašika mleka
– 8 kašika ulja
– 8 kašika brašna
– 1 Praška za pecivo

Fil

– 1 l vode
– 250 g šećera
– 3 Pudinga vanilin
– 8 belanjaka

Još

– 2 Šlag hit

Priprema

Umutiti sve sastojke za biskvit, podeliti na dva jednaka dela i ispeci dva biskvita.

Fil

Odvojiti 2 dcl vode od litre. Ostalo staviti da se kuva zajedno sa šećerom. Puding razmutiti sa ta 2 dcl vode i ukuvati u provrelu vodu.

Kad je kuvano skinuti sa vatre i u vrelo polako umešati belanca umućena u sneg.

Fil preliti preko jedne kore i pokriti sa drugom.

Kad se ohladi, umutiti slag po uputstvu sa kesice i premazati preko kore.

Izvor: coolinarka.com