PITA SA JABUKAMA I ORASIMA

SASTOJCI:

– pakovanje kora za pitu

FIL 1:

– 5 jabuka
– 1 limun
– 200 g šećera
– 2 vanil šećera

FIL 2:

– 200 g mlevenih oraha
– saft od prvog fila

ZA PRELIV:

– čaša vode
– 3 kašike šećera
– prstohvat cimeta

I JOŠ:

– 150 g otopljenog margarina

PRIPREMA:

Jabuke oljuštiti, pa izrendati. Iscediti limun, pa preliti jabuka. Dodati šećer i vanilu. Sve promešati i ostaviti pet minuta da pusti sok.

Uzeti jednu koru pa staviti tri kašike jabuka sa što manje safta koje su pustile. Urolati, pa saviti u pužić. Tako utrošiti sve jabuke, a u saft koji je ostao dodati mlevene orahe.

Ostale kore urolati sa ovim filom. Sve lepo složiti u pleh, pa preliti margarinom. Ispeći u rerni, pa kad je pečeno, preliti sa hladnim, prethodno skuvanim redjim sirupom. Ostaviti da se ohladi i upije sirup.