ROZENKA

Ovaj kolač moji bliži i dalji obožavaju.

142e1be987042d33cf454cc981a88b37_view_l

Sastojci

– 1 pakiranje gotovih kora za rozen pitu
– 4 pudinga od vanilije
– 1l mlijeka
– 12 žlica šećera
– 200g bijele čokolade
– 200g maslaca
– 1/2l šlaga

GLAZURA:

– 200g šećera u prahu
– 1/2limuna (samo sok)
– 2 žlice vruće vode
– par kapi ekstrakta od maline

Priprema

Skuhati pudinge u mlijeku sa šećerom.U vrući puding dodati čokoladu i maslac i miješati dok se ne otopi.

Kad se ohladi dobro umutiti mikserom.

Smiksati šlag i umutit ga u kremu.

Premazivati svaku koru sa pripremljenom kremom.Paziti da kreme bude otprilike podjednako na svakoj kori(5-6 žlica).

GLAZURA:

U šećer u prahu uliti limunov sok,par kapi ekstrakta od maline(ovisno o tome želite li jaču ili slabiju boju)i vruću vodu.

Budite oprezni pri dodavanju tekućine jer glazura mora biti dovoljno gusta da ne sklizne s kolača,a dovoljno mekana da se lijepo po njemu razmaže.

Ponekad je dovoljna jedna žlica vode,a ponekad dvije,sve ovisi o količini limunovog soka i ekstrakta koji smo dodali.

Glazura bi morala biti prilično gusta i ljepljiva.

Pripremljenu glazuru izlijemo na kolač i tankim nožem raširimo je po površini kolača.Nož možemo umočiti u toplu vodu da nam je lakše mazati.

Glazura može biti u boji koju želite,može biti čokoladna ili običan šlag.

Izvor: coolinarka.com



Pratite nas na FB!
Lajkujte Najbolje Recepte
Sviđa vam se recept?
Podijelite s prijateljima na Facebooku
  Pratite nas na FB! Lajkujte Najbolje Recepte
Neum uživo