RAFAELO ŠTRUDLA GOTOVA ZA POLA SATA

Sastojci:

Za testo:

-200 gr putera ili margarina
-100 gr šećera
-1 kesica vanilin šećera
-1 jaje
-2 dcl jogurta
-prstohvat soli
-500 gr brašna
-50 gr kokosa
-1 kesica praška za pecivo

Za punjenje:

-6 dcl mleka
-5 kašika šećera
-2 pudinga od vanile
-100 gr kokosa

Za posipanje:

-šečer u prahu
-1 kesica vanilin šećera

Priprema:

Umutiti puter ili margarin sa šećerom, vanilom, dodati 1 jaje, dobro umutiti pa dodati jogurt, so, kokos, brašno i prašak za pecivo. Zamesiti testo oblikovati u kuglu i ostaviti da stane 30 minuta.

Za to vreme napraviti punjenje. U posudu staviti 5 dcl mleka i 5 kašika šećera da se kuva. Posebno umutiti 2 pudinga od vanile sa 1 dcl mleka, dodati u vrelo mleko i kuvati dok se ne zgusne pa dodati 100 gr kokosa, dobro izmešati i skinuti sa vatre.

Odstajalo testo podeliti na 3 dela, svaki deo razvaljati u ploču veličine 24×30 cm, premazati sa toplim kuvanim filom i urolati. Štrudle staviti u kalup prethodno obložen papirom i peći na 170 stepeni 30 minuta.

Pečene štrudle posuti šećerom u prahu i vanilin šećera, dobro ohladiti i seći.

Izvor: daninakuhinja.blogspot.ba



Pratite nas na FB!
Lajkujte Najbolje Recepte
Sviđa vam se recept?
Podijelite s prijateljima na Facebooku
  Pratite nas na FB! Lajkujte Najbolje Recepte