Objavljeno u Slatka jela
PODERANE GAĆE: Hrskav i ukusan tradicionalni recept
Sastojci
– 500 gr brašna
– 200 ml milerama
– 2 jaja
– prstohvat soli
– ulje
– šećer u prahu
Način pripreme
Brašno pomiješajte sa mileramom i jajima pa umijesite tijesto.
Podijelite na dva dijela i razvucite.
Premažite uljem ili puterom pa preklopite kao knjigu.
Ostavite da odstoji 15 minuta i proces ponovite još 5 puta.
Razvucite tijesto jako tanko i izrežite na pravougaonike pa napravite prorez u sredini.
Pržite na vrelom ulju dok ne porumene pa pospite šećerom u prahu.
Izvor: domacica.com